宜蘭金車威士忌酒莊
座落於宜蘭員山的「金車宜蘭威士忌酒廠」、金車酒堡、伯朗咖啡館員山店於97年12月4日隆重開幕。
工廠地址:宜蘭縣員山鄉員山路2段 326 號
雪山隧道拉近了宜蘭與台北的距離,使親近宜蘭自然美景成為都市人最佳的假日休閒選擇。
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接駁服務
金車酒堡於國定列假日提供接駁服務(平日不提供),接駁地點於礁溪火車站及宜蘭火車站
金車宜蘭威士忌酒廠
為了強化百年酒廠的第一步,引進蘇格蘭蒸餾器,導入國外釀酒專業技術,結合金車30年飲品製造經驗,除了引進第一批年產300萬瓶的蒸餾器外,為了增加威士忌風味的多樣化,隔年添購第二組蒸餾器,加以改良蒸餾器使其結構能夠發揮科技化的最高效率。
金車酒堡
可親身體驗KAVALAN WHISKY的製造流程
全程採用自動化精密儀器控管系統,嚴密監控酒質變化狀態,以傳統釀酒精神、高科技技術打造最優質的台灣威士忌。為了產出一流的酒質,在酒心的擷取上,嚴謹地只收取10%,以高於一般威士忌廠的純度作為成品。冀以產出最高等級的威士忌,突破傳統技術,創新改革將造酒工藝提升再進化。
以台灣高科技之聲名,與金車30年的飲料製造經驗,金車排除萬難,利用台灣得天獨厚的天然資源與國際水準的科技技術,以百年酒廠為目標,創建金車威士忌酒廠。
打造第一支台灣自行磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配的威士忌
最高產能至一年900萬瓶的規模量
絕品威士忌誕生--
造酒團隊採用中央山脈與雪山山脈的清澈水源,在太平洋水氣與雪山山風作用下,孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌,並以「KAVALAN」為品牌,榮耀宜蘭。

金車生產的威士忌,也許只是金車的一小步,百年酒廠的第一步,卻是全體台灣人的一大步。
金車噶瑪蘭威士忌展售中心98/3/18隆重開幕
金車酒堡(金車威士忌酒莊)提供免費試飲服務。
試飲威士忌須排隊
試飲場所
KAVALAN金車噶瑪蘭威士忌
KAVALAN,噶瑪蘭族,是最早在蘭陽平原耕耘的一族,代表誠懇踏實、一步一腳印的開墾精神,正如同KAVALAN WHISKY所要呈現給世人的信仰-每一滴都實在。金車威士忌,承接金車長久以來的信念,誠信經營和關懷人群,取之於社會的同時,也不忘回饋於社會,希望透過威士忌的傳遞,讓每個人心中更加感念與溫暖。
伯朗咖啡館宜蘭員山店
伯朗咖啡館宜蘭員山店休憩區

金車宜蘭威士忌酒廠行程供參考。
A方案(金車宜蘭威士忌酒廠):合計約2小時。
行程:
* 會議室簡報(會議中心演藝廳)(20分鐘)
* 參觀金車宜蘭威士忌酒生產線,並由導覽人員解說(20分鐘)
* 金車酒堡品評區,試飲金車威士忌(30分鐘)
* 伯朗咖啡館-宜蘭員山店休憩品嘗咖啡及用餐(50分鐘)
B方案(金車宜蘭威士忌酒廠+金車員山蘭花園):合計約2.5小時
行程:
* A方案(2小時)
* 接著轉往參觀金車員山蘭花園(30分鐘)

C方案(金車礁溪蘭花園+伯朗咖啡館礁溪店):合計約1.5小時
行程:
* 金車礁溪蘭花園(30分鐘)
* 伯朗咖啡館-礁溪店休憩品嘗咖啡及用餐(1小時)
【參訪聯繫窗口】
金車宜蘭威士忌酒廠:TEL:(03)922-9000分機1104,洽林小姐。
金車酒堡:TEL:(03)922-9000分機1104,洽林小姐。
金車員山蘭花園:TEL:(03)922-0488分機112~113,洽陳小姐。
金車礁溪蘭花園:TEL:(03)988-7820分機22~23,洽吳小姐。
伯朗咖啡館宜蘭員山店:TEL:(03)922-5428,洽店長。
伯朗咖啡館礁溪店:TEL:(03)987-6928,洽店長。
一進入車威士忌蒸餾一廠,就有一個大酒桶上面寫著since 2006,代表第一桶whisky的誔生。
最高產能至一年900萬瓶的規模量
引用:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!K8fjDQaUHxld0KfDyEtlTQEQ/article?mid=29694&sc=1#34600