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這是在月牙泉渡假行館民宿300公尺的宜蘭美食…

月牙泉官網

錢塘江餐飲工藝會館  (與玻璃屋同系列)
預約制 價位600/人起 無菜單精緻料理
宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路90巷61-1號
(03)9611099

光看建築外觀就知道是玻璃屋的姐妹店了吧~

我們在二樓用餐，服務人員說一樓是將來推出個人套餐服務時的坐位，尚未啟用。
一上到二樓，果然很有玻璃屋的fu，哈!

以下是我們當天的重點菜色，由於是無菜單料理，
我的腦容量無法準確記下每一道菜名，所以菜名僅供參考...

前菜
燕窩冰李佐紅酒凍+和風沙拉

大顆紅紅的是店家自己醃製的李子，酸酸甜甜，女生應該都會喜歡，
李子上面有一小撮透明的是燕窩。

超級無敵海景沙西米大船

各式生魚片+店家自製醃製小番茄及百香果蘿蔔(照片左方)

山藥魚翅湯

德國豬腳
這道算他們的招牌菜之一，玻璃屋也有的同一道菜

精緻醬味糕渣
將宜蘭特有的糕渣加以改良，這個我喜歡!
因為我覺得傳統的糕渣吃起來會有一點膩~這個改良過的完全不會有這種感覺~

干貝黃金炒飯
這一道我看要是一桌沒坐到十個人以上跟本不可能吃完，
我們幾乎是整鍋打包了!

酒香石頭蝦

避風塘炒旭蟹
另一道玻璃屋系列的招牌菜，
濃濃的蒜香，帶一點辣味，這個真的超好吃的!!
金黃色的蒜酥超讚，忍不住連蒜酥都打包回家了!

題外話，盛裝避風塘炒旭蟹的容器也太over了吧?!
一點都不像是會出現在餐桌上的容器，比較像是會出現在故宮裡的吧!!
我看大到都可以拿來幫Pita洗澡了...

鮑魚佐時蔬
600元等級的餐點會出現地瓜葉有點讓我吃驚...

豆酥怪魚
我不知道這是什麼魚~怎麼這麼大隻~
而且魚肉不是白色的，是有點略帶褐色~

甜點
芒果奶酪
和上一次在玻璃屋吃到的甜點一樣

整體心得是
飽!飽!飽!~~~
吃得好撐，菜色夠多，也夠精緻好吃，推薦唷!