羅東養生館 喝豆奶、玩體驗
到了宜蘭,除了夜晚熱鬧的羅東夜市,白天也很精采!早上可以先到由羅東農會經營的羅東養生館走走,嚐嚐充滿古早味的營養豆奶。民國五○年代台灣光復後期,政府擔心民眾營養不足,但又喝不起牛奶或羊奶,所以由農會發展出豆奶,宜蘭羅東遂自民國53年經營豆奶,至今台灣僅剩宜蘭羅東、宜蘭員山與花蓮鳳榮三處農會有製造豆奶,其中又以羅東的豆奶品質最為人所稱讚。
利用農會閒置倉庫整修而成的羅東鎮農會養生館,位在羅東鎮火車站前精華區,佔地約1,500坪,設有旅客服務中心、展示館、生產線參觀區、休閒旅遊餐廳,供應以豆奶及皮蛋入菜的風味餐飲、宜蘭伴手禮外,並提供豆奶繽紛樂、彩繪蠟燭、手工豆花、手工豆奶豆腐DIY體驗。
如果夠幸運,還可以喝到以純正黃豆及砂糖製成的熱騰騰香濃豆奶。在這裡,可以吃皮蛋、喝豆奶、玩體驗,一處小小的養生館,其中多樣化的吃喝玩樂選擇,就能讓人待上大半天呢!
羅東養生館
地址:宜蘭縣羅東鎮倉前路14 號
電話:03-957-4525,請先預約。
時間:09:00~18:00
備註:豆奶豆腐DIY,300元/份,約半小時;豆腐冰100元/份。
羅東溪 賞蓮吃蓮,樂當香妃美人
早上喝完養生豆奶,接著就是一趟充滿香氣與視覺饗宴之旅──到羅東溪賞蓮、吃蓮!蓮花含有豐富的維生素C和纖維,能讓暗淡的皮膚恢復光澤,美容除斑,是很不錯的養顏花種。蓮花除了能觀賞外,若是有機蓮花,還能直接生鮮食用呢!最極緻的行家品嚐法,莫過於直接將蓮梗折下,當做吸管直接吸取藏在蓮花蕊心中的蓮花露,一入口,一股清香充滿口腔裡迴盪著濃得化不開的餘韻,說是美妙甘霖一點也不為過!
若想再嚐嚐更多蓮花美味,不妨到附近的御品蓮餐館享用一頓豐富蓮花美味。採自然農法的御品蓮,是深受當地人推薦經濟又實惠的餐館,除了能品嚐以新鮮有機蓮花入菜的蓮花火鍋外,還能嚐到蓮花凍、蓮花醋等各式蓮花美食。當鍋裡溫度愈升愈高,原本含苞的蓮花就會慢慢綻放,而當高湯滾燙那一刻,記得先將蓮花放在碗裡,再淋上一匙高湯,讓蓮花露與花蕊的香氣全濃縮成一小碗精華,喝了一口,通體舒暢不說,連呼出的氣都是香的!而且因為店裡有大量蔬果,所以也是許多吃素者的最愛。
御品蓮餐館
地址:宜蘭縣羅東鎮北成路2段206巷7號
電話:03-954-7859
時間:11:00~15:00,17:00~21:00
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