【大台灣旅遊網TTNews記者許展彰】

　　過年的時候家人們聚在一塊兒，打打牌、看電視、話家常，加上三五好友來串門子，家裡的桌上免不了要擺上各式各樣的餅乾、糖果、點心，陪伴我們共度這年節難得的相聚時光。想來點不一樣的？這宜蘭人氣滷味「鴨骨頭」，夠特別了吧？

　　「我們賣的滷味食材，賣的就是鴨子的『零件』！」鴨喜露滷味羅東總店店長特別提到。

　　雞翅、鴨翅、雞爪、豆干、甜不辣、米血─這坊間常見不過的滷味食材，鴨喜露滷味有賣，店中三大明星商品「鴨尾骨、鴨腿骨、鴨胸骨」，主打賣的都是鴨子的骨頭，羅東總店加上礁溪、宜蘭、五結四家直營店面，每天供不應求。這看似無肉又不起眼的鴨骨頭，怎麼會如此熱賣？

　　業者表示，鴨骨頭看似平凡無奇，但滷得對味的話，啃起來頗具一番風味。像是鴨腿骨，啃一啃關節處看似不多的細肉，饒富一種興味！鴨尾骨連骨帶髓一起啃，有種說不出的鹹香，讓人嘴巴停不了。鴨胸骨肉最多，由鴨子胸前的三根連體大骨所組成，喜歡多嚐一些肉質口感的朋友特別推薦。

　　特別的食材加上獨到的滷汁配方，這師出蘭陽的人氣美味鴨骨頭滷味，沒嚐過的朋友不妨試試看，讓它成為您今年家裡桌上，最讓人能吮指回味的話題伴手禮吧！（攝影／許展彰）

鴨喜露滷味鴨骨頭介紹：http://039530580-1.travel-web.com.tw/