宜蘭阿國海鮮(兒子)宜蘭市東港店
這是六月中旬的事了..
一個週六早上, 參加公司在宜蘭舉辦的活動.
活動結束後,想到上回令人意猶未盡的阿國海鮮, 臨時起意驅車前往.
到達目的地,大約11點半.一進門, 看到店內只有一桌客人.
心中相當得意:[還好來得早.還有位子…]
老闆娘得知我們沒有訂位, 表示因為漁獲進貨有限, 婉拒我們的用餐.
並告訴我們, 假日僅接受6人以上的訂位.(也就是說, 若我們揪不夠人也無法訂位…)
禁不住我們求情了10分鐘, 老闆娘好心告知,
阿國海鮮老闆的兒子,在附近開了另一家店.當天剛開幕…我們得到地址, 立即飛奔過去.
來到位於宜蘭市東港路的[呈獻海鮮概念料理],與阿國的鐵皮屋迥然不同.
兩層樓的店面,帶了點小咖啡店氛圍,窗明几淨,明亮整潔.
可能是因為開幕,進的漁獲不多,有些設備也尚未到位,連啤酒都沒有.
(*那是剛開幕當天的情況,現在應該上軌道了).
不過,卻吃到了上回在阿國沒有的黑糖粉圓,真是幸運.果然是Q甜不膩的好滋味!!
點了幾樣招牌海鮮來解饞.
野生粉蛤:第一道料理上桌,就發現份量好像比阿國的小巧.盤子也比較精美.
雖然一樣新鮮肥美,但可能是因為少了啤酒,吃起來感覺略鹹. (吃海鮮還是要配啤酒啊~)
清燙中卷:依稀記得上回在阿國吃清蒸小卷,滿口墨汁的好笑情景.
切成輪狀的中卷,就不會有這個問題了. 新鮮清甜,不過,一樣屬於小份量.
挑到只剩下嫩枝的地瓜葉,一樣很好吃.
店家推薦的燙肩胛肉(不知道有沒有記錯..): 肉質鮮甜,軟嫩可口.
乾煎馬頭魚: 這魚煎的功夫不錯,魚肉也相當鮮嫩細緻.
吻仔魚蔬菜湯: 這道湯品口味就比較一般般.
整體而言:
1. 新鮮漁獲與料理特色承襲阿國海鮮的口味,少了點豪邁熱力,多了份細緻和緩.
2. 份量比阿國少一些, 價位平易近人.
(不知道是否因為當天剛開幕,有些設備尚未齊備而有優惠.當天用餐共1,000元)
年輕老闆娘親切有禮,頻頻來關心用餐狀況,不但一直問我們還要不要吃粉圓,
並且招待我們好喝的烏龍茶,以表達冰箱未到,沒有進其他飲料的歉意.
祝福他們的生意蒸蒸日上,讓我們到宜蘭多一處美味海鮮的好選擇.
店家資訊:
地址: 宜蘭市東港路6-66號
電話: 03-9382158
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